Slik koker du maiskolber (4 tilberedningsmetoder)
Stemmer: 1
Tid:
Her er fire favorittmåter å tilberede maiskolber på. Uansett hvilken du velger, ikke glem salt og smør!
Vi anbefaler
Oppskrift:
Få ut maisholderne
Det finnes like mange måter å tilberede maiskolber på som det finnes kokker. Her er våre fire favorittmetoder. (Ja, en av dem er mikrobølgeovn, og den er fantastisk!) Enten du liker kokt mais eller leter etter en måte å grille den på, er det på tide å finne frem oljen og kokekarene.
Mikrobølgeovnsmais
Varm hele, uskallede kolber i mikrobølgeovnen i 3–4 minutter til kjernene er møre.
Rengjør og nyt
Hold den ferdige kolben godt fast med et kjøkkenhåndkle og skjær av roten.
Bladene og stigmatene vil lett komme av kolben.
Dampet mais
Lag en vannbad eller et dobbeltkoker ved å tilsette noen centimeter vann. Kok opp.
Skrell kolbene og del dem i to, og legg dem deretter stående i en dampkoker med snittsiden ned. Dekk til og damp i 5–10 minutter, til kjernene er møre (avhengig av maisens modenhet).
Grillet mais
Bøy maisskallene ned og bakover, men ikke skill dem helt fra kolben. Fjern den silkemyke silken.
Stek til de er myke
Grill kolbene over middels høy varme, snu dem av og til, til kjernene er møre og svidd flekker, omtrent 20 minutter.
Kokt mais
Legg de skrelte kolbene i kokende saltet vann og kok i 5–10 minutter til kjernene er myke (avhengig av maisens modenhet).
Tilsett olje
Uansett tilberedningsmetode er den beste dressingen til mais salt og smør.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
