Maisgryte med storfekjøtt
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 482, totalt fett 29 G., mettet fett 11 G., proteiner 36 G., karbohydrater 11 G., fiber - G., kolesterol 117 mg, natrium 1227 mg, sukker - G.
Kalorier 482, totalt fett 29 G., mettet fett 11 G., proteiner 36 G., karbohydrater 11 G., fiber - G., kolesterol 117 mg, natrium 1227 mg, sukker - G.
Hvis du er her på denne tiden av året, når kornåkrene soler seg i solen og kornkjernene modnes på kolben, er denne retten noe for deg. Prøv den melkeaktige maisen på en sky av polenta, sammen med stuet kjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 500 gram kjølt polenta, kuttet i 12 biter
- 2 ss (30 g) smør
- 4 maiskolber, uten kjerner
- 4 vårløk, hakket
- 3–4 ss. biffchili i en slow cooker
- 1,5 ss revet Monterey-ost (ca. 170 g)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: korn, polenta, biff, pepper jack-ost, Monterey Jack-ost, vårløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Smelt smøret i en stekepanne på middels varme. Tilsett maisenna og 1/2 teskje salt og stek i 5–6 minutter. Tilsett vårløken og stek til den er myk, ca. 1 minutt. Fordel chilien i bunnen av en 20 cm firkantet gryte. Deretter legger du osten og maisennaen lagvis.
- Topp med polenta, og dryss deretter over resten av maisen og osten. Stek til den er gjennomvarm og osten er gyllenbrun, ca. 20 minutter. La stå i 5–10 minutter før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
