Bostonsalat med fermentert melkedressing
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 38, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 3 mg, natrium 323 mg, sukker 3 G.
Kalorier 38, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 3 mg, natrium 323 mg, sukker 3 G.
En vitaminrik grønn salat av salat og revne gulrøtter blir enda sunnere hvis du tilbereder den med en fermentert melkedressing laget med like deler naturell yoghurt og surmelk eller kefir. Vårløk, hvitløk og eddik gir en mer pikant smak. Kjør det i en blender og hell det over revne salatblader, friske urter og revne gulrøtter.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en blender, mos 2 vårløk, 1/2 fedd hvitløk, 1/4 kopp hver av surmelk og naturell yoghurt, 2 teskjeer riseddik og 1/4 teskje hver av sukker og salt. I en stor bolle, bland 2 salathoder, 1/2 kopp revet gulrøtter, litt frisk koriander og persille, og sausen; krydre med salt og pepper.
Oppskrifter med lignende ingredienser: Boston-salat, vårløk, hvitløk, gulrot, koriander, surmelk, yoghurt
Kategorier:
Lignende oppskrifter
