Oppskrifter med lavt fettinnhold


Forfatter:
Vinaigrette med sjalottløkVisninger: 637

Bare drypp denne syrlige vinaigretten over en bladsalat, så vil den skinne! Utover salater, bruk den med bakte eller dampede grønnsaker, kokte poteter, stekt fisk ...

vineddik, Dijon-sennep, sjalottløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 ss. Kaloriinnhold: 327
MusenchheVisninger: 892

«I vår koreanske familie ble det servert reddikpanchan-salat ved hvert bord», minnes oppskriftsforfatter Jackie Ji Yoon Park. «Små skåler med denne sprø, salte og noen ganger krydrede grønnsaksforretten ...»

Daikon-reddik, chilipepper, fiskesaus, riseddik, sukker, hvitløk, gulrøtter, ingefærrot...
Tid: 9 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6 Kaloriinnhold: 73
35 deilige veganske oppskrifter

35 deilige veganske oppskrifter

Bare fordi du ikke spiser kjøtt, egg eller meieriprodukter, betyr det ikke at du må gi opp deilig mat. Disse veganske rettene er laget med grønnsaker, frukt og

Forfatter:
Veganske bakte bønnerVisninger: 748

Den hemmelige ingrediensen i disse veganske bakte bønnene er shiitakesopp. Selv kjøttelskere vil ikke legge merke til mangelen på bacon! Det beste er at bønnene ikke trenger bløtlegging – bare stek dem sakte i...

Shiitakesopp, løk, paprika, hvitløk, chilikrydder, paprika, malt cayennepepper, tomater, bourbon, melasse, brunt sukker, worcestershiresaus, sennep, hvite bønner, kraft...
Tid: 4 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 322
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, .
Forfatter:
Kremete hummus- og røkt kalkunsandwichVisninger: 989
Oppskriftens innhold:

Denne deilige, saftige og sunne sandwichen vil garantert glede både voksne og barn, siden den er laget med proteinrik hummus, ferske grønnsaker og et stykke uimotståelig røkt kalkun.

Hummus, bagels, spinat, tomater, kalkun, agurker, Neufchâtel-ost, soltørkede tomater, gulrøtter, hvitløk, vårløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 135
Forfatter:
Vegansk safranrisottoVisninger: 955
Oppskriftens innhold:

Smaken av denne delikate risottoen med safransmak minner om en provençalsk sjømatgryte, bouillabaisse. Den er ideell for spesielle anledninger og vil bli satt pris på av både veganere og vegetarianere.

Purre, fennikelløk, hvitvin, gulrøtter, selleri, hvitløk, appelsinskall, persille, timian, laurbærblad, sort pepper, safran, tomatpuré, soyasaus, malt cayennepepper, arborioris, plommetomater, gjær...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 390
Kategorier: Salater, Løvig, .
Shira-ae: TofusalatVisninger: 1 263

Shira-ae er en lett japansk spinat- og tofusalat som er utrolig mør, kremet og sunn. Den er enkel å lage: blandet tofu blandes med forvellet spinat og urter.

tofu, spinat, sesam, sukker, risvin, soyasaus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 277
Forfatter:
Vegansk kremet brokkolisuppeVisninger: 2 238

Denne kalorifattige, men mettende og sunne brokkolisuppen er utrolig glatt og kremet selv uten tilsetning av fløte. Den fløyelsmyke teksturen kommer fra den gule...

løk, selleri, hvitløk, poteter, brokkoli, soyamelk, gjær, muskatnøtt...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 150
Eggruller fylt med svarte bønner og meksikanske krydder med tomatdippVisninger: 3 011
Oppskriftens innhold:

Selv om amerikanske eggrolls hevder å være asiatisk-inspirerte, er de først og fremst en praktisk måte å servere snacksen på: fyllet, pakket inn i tynne deigark, er lett å dyppe i saus og spise med hendene. Denne...

svarte pretobønner, spinat, jalapeño paprika, tomater, mais, ost, limesaft, malt cayennepepper, chilikrydder, salsa, spisskummen, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 16 ruller
Forfatter: - kokk
VaniljepopcornVisninger: 3 018

I motsetning til andre søte snacks eller desserter, er popcorn mye lavere i kalorier og rikt på fiber. Denne oppskriften bruker bare to teskjeer sukker og kokosolje. Sammen...

popcorn, vaniljestang, kokosolje, kanel...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 ss. Kaloriinnhold: 62
Sunne kyllingbryst med parmesan i airfryerenVisninger: 4 814

Kyllingbrystet blir utrolig sprøtt takket være et tynt lag med grove japanske panko- og parmesanbrødsmuler, og en rask steking i airfryeren. I mellomtiden er kyllingens innside veldig...

Kyllingbryst, brokkoli, parmesanost, panko-brødsmuler, sitronsaft, yoghurt, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Sunne kalkunkjøttboller og zucchini-nudler i airfryerVisninger: 4 735

Takket være airfryeren blir kalkunkjøttbollene dine deilig sprø på utsiden og saftige og møre på innsiden, helt uten overflødig fett! Deilig og sunt. Bland dem med varmt...

Kvernet kalkun, squash, ricottaost, parmesanost, melk, tomatsaus, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 kjøttboller
Forfatter: - berømt kokk
Filet mignon i vinaigrette og geitost med urter og lavendel på salatbladerVisninger: 3 631

Saftig filet mignon-biff med en sprø sort pepperskorpe dryppes med en søt og sur vinaigrette og serveres i spiselige salatbladskåler med myk geitost pisket med...

Oksekjøtt, geitost, sort pepper, persille, estragon, lavendel, champagneeddik, salat, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 260
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Sprø kyllingstrimler i ovnenVisninger: 14 666

Hvis du elsker stekt kylling i en supersprø panering, vil du garantert elske dette alternativet: kyllingen stekes i ovnen, men den er like deilig som frityrstekt. Med minimalt med fett er den...

Kyllingbryst, yoghurt, kefir, sterk saus, brødsmuler, parmesanost, sitron, røde pepperflak...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 253
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Festlig kalkunrulladeVisninger: 4 444
Oppskriftens innhold:

Denne kjøttkaken ser veldig imponerende ut og er et flott alternativ til julekalkun hvis du forventer et mindre publikum. Den er laget kun av kalkunbryst, som er åpent...

Kalkun, fennikel, løk, selleri, kupaty (stekepølser), egg, hvitt brød, rosmarin, persille, brandy...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Fullkornsspaghetti med bladbete og pecorinoostVisninger: 1360

Denne ultrasunne, fiberrike vegetariske italienske pastaen er også utrolig deilig. Fullkornsspaghetti, med sin litt nøtteaktige smak, er en fantastisk følgesvenn ...

Spaghetti, bladbete, tomater, hvitvin, røde pepperflak, Pecorino Romano-ost, pinjekjerner, Kalamata-oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 377
Forfatter:
Mimosa Sunrise med bringebærVisninger: 5 118

Denne luksuriøse drinken kombinerer to populære cocktailer: Tequila Sunrise og Mimosa. Den er laget uten tequila, kun med musserende hvitvin, grenadine, appelsinjuice og bringebær, og får en...

Bringebær, grenadinsirup, appelsinjuice, hvitvin, musserende vin, champagne...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Braisert grønnkål med bønner og havregrynVisninger: 3 728

Braisert grønnkål med svarte bønner er en klassiker fra søramerikansk mat. Det er en enkel og sunn rett, rik på protein, fiber og eksepsjonell smak. Den regnes også som...

Grønnkål, svarte bønner, havregryn, eplecidereddik, skinke...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 330
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Farfalle-pasta i tomatsaus med stekte paprikaerVisninger: 2630

Denne pastaen med saus er deilig alene som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. Tomatsausen er laget av hermetiske tomater i sin egen juice, og bakt søtt...

Farfalle-pasta, soltørkede tomater, paprika, plommetomater, parmesanost, balsamicoeddik, røde paprikaflak, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Hjemmelagde lavkalorimuffins

Hjemmelagde lavkalorimuffins

Kjøpte muffins, populære for raske snacks, kan inneholde 400–500 kcal per cupcake. Lag en sunnere versjon med de samme ingrediensene.


Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt