Blåmuggostsalatdressing

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2,25 ss.

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 4,5
Kalorier 469, totalt fett 49 G., mettet fett 12 G., proteiner 5 G., karbohydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 47 mg, natrium 530 mg, sukker 2 G.

Blåmuggostdressing er en perfekt balansert blanding av majones, rømme, fløte og blåmuggost, med en myk, litt syrlig smak. Den brukes som dressing til diverse salater og som dipp til krydrede, stekte kyllingvinger (som Buffalo wings) eller friske grønnsaker. Det er en av de mest solgte dressingene i USA og kan også enkelt lages hjemme. Denne dressingen holder seg i kjøleskapet i opptil tre dager, men den lages best fersk og serveres umiddelbart.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/2 kopp smuldret blåmuggost (ca. 80 g), delt
1 kopp majones
0,5 kopper fløte med lavt fettinnhold (10 %)
2 ss rømme
1 ss ferskpresset sitronsaft
1/4 ts Worcestershiresaus
0,5 ts grovt salt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: blåmuggost, majones, krem, rømme, sitronsaft, Worcestershiresaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle, visp sammen majones, 1/4 kopp blåmuggost, kremfløte, rømme, sitronsaft, Worcestershiresaus og salt til en jevn masse.
Vend forsiktig inn den resterende 1/4 koppen blåmuggost og smak til med pepper. Bruk salatdressingen umiddelbart eller oppbevar den i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Gå2 og 1/4 ss.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Forretter / Snacks med sauser / Sauser / Dipper / Salatdressinger / Sauser til hurtigmat / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter