Den berømte kyllingsofaen
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kyllingdivan er en populær amerikansk gryterett der hovedingrediensene er kylling og brokkoli. Disse to ingrediensene helles i en tykk, osteaktig saus i en gryterett og stekes i ovnen. Rettens morsomme navn kommer fra restauranten «Divan Parisien», hvor den antas å ha blitt oppfunnet og som den fikk berømmelse fra over hele Amerika. Husmødre elsker denne retten fordi den er utrolig enkel å tilberede, deilig, osteaktig og full av sunne grønnsaker. Før steking drysses divanen med parmesanbrødsmuler, som skaper en sprø skorpe. For variasjon kan du drysse den med andre oster, som cheddar eller Gruyère.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 kopper strimlet kylling, gjennomstekt
- 2 pakker med 280 g frossen brokkoli, hakket
- 2 bokser med 300 g hermetisk soppsuppe
- 1 kopp majones
- 1 kopp rømme
- 1 kopp revet skarp cheddarost
- 1 ss ferskpresset sitronsaft
- 1 teskje karripulver
- 0,5 kopper tørr hvitvin
- 0,5 ss revet parmesanost
- 0,5 kopp brødsmuler
- 2 ss smeltet smør
- Revet Gruyère, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kylling, brokkoli og kål, cheddarost, Parmesanost, hvitvin, karri
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Fjern den ytre innpakningen fra brokkoliboksene. Åpne hver boks på den ene siden. Mikrobølgeovn på full effekt i 2 minutter for å tine. Hell av vannet fra brokkolien og legg den i en ildfast form. Tilsett den strimlede kyllingen.
- I en middels stor bolle blander du soppsuppe, majones, rømme, cheddarost og sitronsaft. karripulver, vin, salt og sort pepper etter smak. Rør til en saus. Hell sausen over brokkolien og kyllingen. Bland godt med en slikkepott.
- Ha alt over i en form på 27,5 x 17,5 cm eller to firkantede engangsformer på 22 cm, smurt med vegetabilsk olje. Fordel jevnt og glatt med en slikkepott. Bland sammen parmesan, brødsmuler og smør og dryss over.
- Stek i omtrent 30–45 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
