Lasagne med kjøtt på kull
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 975, totalt fett 54 G., mettet fett 27 G., proteiner 66 G., karbohydrater 57 G., fiber 4 G., kolesterol 243 mg, natrium 1948 mg, sukker 8 G.
Kalorier 975, totalt fett 54 G., mettet fett 27 G., proteiner 66 G., karbohydrater 57 G., fiber 4 G., kolesterol 243 mg, natrium 1948 mg, sukker 8 G.
Hvis du finner hjemmelaget ricotta i nærheten av campingplassen din, har du nå den perfekte oppskriften for en campingtur. Lasagne er enkel å lage rett i gryten – mange drømmer aldri om det, men hva er vel bedre enn en koselig lasagne ved bålet etter en dag med fotturer?!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 ss. helmelk ricotta
- 1 teskje italiensk krydder
- 1 stort egg
- 3/4 ss revet parmesanost
- 4 kopper av hvilken som helst tomatsaus, for eksempel marinara
- 250 g lasagneplater uten kokepunkt (12 stk.)
- 450 g rå pølser til steking, uten tarm (valgfritt)
- To poser revet mozzarella à 220 g (ca. 4 kopper)
- Spesialutstyren bålpanne med lokk (støpejern) med et volum på 8 liter og en bredde på 30 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, kupaty (stekte pølser), ricottaost, tomatsaus, Italienske krydder, mozzarellaost, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle, visp sammen ricotta, italiensk krydder, egg og 1/2 kopp parmesanost til en jevn masse.
- Hell 0,5 kopper saus og 0,5 kopper vann i bunnen av en stor ildfast form med lokk. Topp med 3 lasagnenudler, og bryt dem opp etter behov. Topp med 1 kopp saus og fordel det jevnt. Ha i en tredjedel av ricottablandingen med en skje og smør det utover.
- Legg på en tredjedel av pølsen i et jevnt lag, hvis du bruker den. Dryss over 2,5 dl mozzarella. Gjenta lagene to ganger til med nudler, saus, ricotta, pølse, hvis du bruker den, og mozzarella. Avslutt med et nytt lag med lasagnenudler og hell over den resterende 1,2 dl saus. Topp med den resterende 1 dl mozzarella og 0,6 dl parmesan. Dekk til.
- Tenn kullene eller bålet. Legg kullene slik at det er et hull i midten som er stort nok til at kjelen kan passe inn i det uten å berøre kullene. Plasser kjelen i hullet. Bruk en tang eller en slikkepott til å plassere noen kull på lokket til kjelen.
- Stek i 20 minutter, snu pannen av og til. Fjern kullene fra lokket og ta kjelen av varmen. La lasagnen hvile, tildekket, i ytterligere 15 minutter. Server umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
