Sterk papaya guacamole

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne versjonen av guacamole er laget med papayabiter, som gir forretten sin søte smak og passer perfekt til den sterke habanero-pepperpuréen og korianderen. Smaken er balansert, akkurat passe mengde styrke, og vil glede enhver som elsker salte forretter. Plasser guacamolen midt på bordet, og arranger maischips og kjeks rundt den slik at alle kan øse opp og nyte. Deilig og sunn, den er klar på få minutter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 papaya
Saften av 1 lime
En halv habanero-pepper
En halv rød løk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Avokado, papaya, Habanero-pepper, rødløk, koriander

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en bolle blander du 1 finhakket papaya og saften av 1 lime. Bruk en stor kniv til å finhakke 1/2 av en habanero-pepper uten frø med 1/2 teskje grovt salt til det dannes en pasta, tilsett deretter 1/2 kopp koriander og hakk.
Ha chiliblandingen i bollen med papayaen, sammen med to hakkede avokadoer og en halv hakket rødløk; rør for å fordele ingrediensene jevnt og smak til med salt.

Kategorier:

oppskrift / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Sommerretter / Forretter / Øl-snacks / Kanapeer / Grønnsaksforretter / / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger