Guacamole med topping
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
En topping av rømme, tomater, rødløk, syltet jalapeño og chipotlesaus løfter tradisjonell guacamole til et helt nytt nivå. Det gjør også forretten mer festlig. Server den med kjeks for en rask matbit mens gjestene venter på middag, eller server den på en hjemmefest.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 modne avokadoer
- 0,5 kopp hakket koriander
- 2 lime
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Avokado, kalk, koriander, guacamolesaus, rødløk, tomater, spisskummen, chilisaus, queso fresco-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del 3 modne avokadoer i to, skrell dem og hakk dem i terninger. Bland dem i en bolle med en halv rødløk i terninger, 1 finhakket jalapeño (fjern frøene for å redusere varmen), 1/2 kopp hakket koriander, saften av 2 lime og 1 ts grovt salt og malt spisskummen.
- Kjør til en jevn masse; smak til med salt. Topp med rømme, skivede tomater og litt mer rødløk og koriander. Dryss over smuldret queso fresco, syltede jalapeño-ringer og chipotle hot sauce.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
