Guacamole med avokado

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 200 gram

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 113, totalt fett 10 G., mettet fett 1 G., proteiner 2 G., karbohydrater 7 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 109 mg, sukker 1 G.

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeñopepper. Bare hakk avokadoen, rødløken, tomaten og hvitløken, og denne deilige og sunne forretten er klar på få minutter. Server guacamolen med chips, topp det hele og nyt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 modne Hass-avokadoer
3 ss ferskpresset sitronsaft (1 sitron)
8 dråper sterk peppersaus
0,5 kopp rødløk, finhakket (1 liten løk)
1 stort fedd hvitløk, finhakket
1 teskje grovt salt
1 teskje nykvernet sort pepper
1 medium tomat, uten frø og finhakket
Flerkornschips, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Avokado, tomater, guacamolesaus, sitronsaft, peppersaus, rødløk, hvitløk, chips

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Del avokadoen i to, fjern steinene og skrap fruktkjøttet fra skallet i en stor bolle. Tilsett umiddelbart sitronsaft, chilipeppersaus, løk, hvitløk, salt og sort pepper og bland godt.
Bruk en skarp kniv til å skjære avokadoen i små terninger i en bolle. Tilsett tomaten. Bland godt og smak til, krydre med salt og pepper. Server guacamolen med pommes frites.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Forretter / Øl-snacks / Grønnsaksforretter / Sauser / Dipper / / Ina Garten

Lignende oppskrifter