Røkt guacamole
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 252, totalt fett 18 G., mettet fett 3 G., proteiner 4 G., karbohydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 395 mg, sukker 2 G.
Kalorier 252, totalt fett 18 G., mettet fett 3 G., proteiner 4 G., karbohydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 395 mg, sukker 2 G.
Denne versjonen av guacamole har en røyksmak som er annerledes enn originalen. Du trenger ikke å fyre opp grillen for å grille grønnsakene. Et hint av chipotlepepper i adobosaus gir akkurat den rette mengden smak. Tilsett det i stedet for fersk jalapeño for et røykfylt og krydret preg.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 avokadoer
- En halv liten rødløk, finhakket
- 1 stort fedd hvitløk, revet eller knust til en pasta
- 1–2 chipotlepaprika i adobosaus, uten frø og finhakket, pluss en spiseskje adobosaus
- En liten håndfull friske korianderblader, finhakket
- Skallet og saften av 1 lime
- Tortillachips til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Avokado, rødløk, adobo saus, guacamolesaus, koriander, kalk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skrell avokadoen og legg den i en bolle. Tilsett løk, hvitløk, pepper, adobosaus, koriander, limeskall, limesaft og salt.
- Mos og tilsett salt etter smak. Server med pommes frites.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
