Guacamole med grillet mais
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 252, totalt fett 18 G., mettet fett 2 G., proteiner 4 G., karbohydrater 24 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 402 mg, sukker 4 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 252, totalt fett 18 G., mettet fett 2 G., proteiner 4 G., karbohydrater 24 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 402 mg, sukker 4 G.
Gi guacamolen din en rik, sommerlig smak med søte og røykfylte toner ved å tilsette grillet mais til most avokado. Til denne forretten grilles maisen først hel med skall, deretter skrelles den og grilles til noen av kjernene blir svarte – de gir guacamolen den fantastiske smaken. For hver tredje avokado trenger du fire maiskolber. Denne grillede maisguacamolen kan serveres som tilbehør til grillet kjøtt eller pakkes inn i pitabrød og nytes. En perfekt forrett til en grillfest!
Vi anbefaler
Oppskrift:
Grill maisen:
Fjern skallene fra maiskolben, fjern hårene, og pakk deretter kolben inn i skallene igjen. Bløtlegg maisen i saltet vann i 10 minutter. Grill til den er mør, fjern deretter skallene, pensle kjernene med vegetabilsk olje og grill til de er svidd flekker.
Mos 3 modne avokadoer lett med en gaffel. Tilsett kjernene fra 4 ristede maisaks, 2 terninger av serranopepper uten frø, 1 terninger av rødløk, saften av 1 lime, 2 ss rapsolje, 1/4 kopp finhakket koriander og salt og pepper etter smak; bland forsiktig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
