Sjokoladekjeks med tørkede kirsebær
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 120, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 69 mg, sukker 10 G.
Kalorier 120, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 69 mg, sukker 10 G.
Hvis du ønsker å gi tradisjonelle sjokoladekjeks og tørket frukt en fruktig vri, bør du vurdere tørkede kirsebær. I motsetning til de mer populære rosinene har de en syrligere smak som perfekt balanserer søtheten fra sjokoladen og selve kjeksene. Dessuten har kombinasjonen av kirsebær og sjokolade lenge vært en klassiker og er alltid en hit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts fint salt
- 1 kopp melkesjokoladebiter
- 0,5 kopper tørkede kirsebær
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, egg, melkesjokolade, sjokoladebiter (granulat), tørkede kirsebær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle 2 stekeplater med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk smør, brunt sukker og perlesukker med en mikser på middels hastighet til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til det er glatt. I en middels stor bolle, visp sammen mel, natron og salt. Tilsett melblandingen til smørblandingen og bland til det er glatt. Rør inn sjokoladebiter og tørkede kirsebær.
- Lag 1 toppet spiseskje med deig og rull dem til kuler. Legg kulene på de forberedte stekeplatene, ca. 5 cm fra hverandre, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
- I mellomtiden plasserer du ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C. Når du måler mel, skyll det oppi et tørt målebeger og fjern overflødig mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebeger, vil det komprimeres, noe som resulterer i tørre bakverk.
- Stek kakene til de er stivnede og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt dem deretter over på rist og la dem avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
