Melkesjokoladepudding med bringebær
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 258, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 5 G., karbohydrater 37 G., fiber 1 G., kolesterol 47 mg, natrium 100 mg, sukker 33 G.
Kalorier 258, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 5 G., karbohydrater 37 G., fiber 1 G., kolesterol 47 mg, natrium 100 mg, sukker 33 G.
Melkesjokolade gir en mer delikat og myk smak til klassisk sjokoladepudding. Server den i vakre boller, pynt hver porsjon med friske bringebær, og du har en elegant dessert til enhver anledning.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper helmelk
- 0,5 kopper sukker
- 2 spiseskjeer maisenna
- 1/8 teskje grovt salt
- 1 stort egg
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 0,5 ss melkesjokoladegranulat
- 0,5 kopp friske bringebær
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, melk, stivelse, bringebær, melkesjokolade, sjokoladebiter (granulat)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele over middels varme, kok opp 1 kopp melk.
- I mellomtiden blander du sukker, maisenna og salt i en middels stor bolle. Rør inn den resterende koppen melk gradvis for å unngå klumper, og visp deretter inn egget.
- Når melken koker, ta kjelen av varmen og visp gradvis inn eggeblandingen under konstant vispning. Sett tilbake på middels lav varme og la det småkoke under konstant omrøring til puddingen koker og blir tykk og kremet, 5–7 minutter. Ta kjelen av varmen og visp inn smør og vaniljeekstrakt til alt er blandet inn. Tilsett sjokoladebitene og visp til en jevn masse.
- Fordel puddingen i 4–6 ramekiner eller skåler à 120 ml, og topp hver porsjon med 1–2 spiseskjeer bær. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet til de er helt stivnet, ca. 2 timer.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
