Marihøne-cupcakes

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 285, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 2 G., karbohydrater 51 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 182 mg, sukker 22 G.

Legg disse søte insektene til gjestelisten til sommerfesten, men bare som dessert! Fondant tørker raskt, noe som er bra for det ferdige produktet, men ikke så bra hvis du trenger å forme noe med det. Sørg for å pakke inn all fondant du ikke bruker i plastfolie.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

En spiral av svart lakris, for eksempel Haribo (til antennene)
Omtrent 60 gram gul mastikk (til tuppene på antennene og bena)
Omtrent 100 gram rød mastikk (til kroppen)
Omtrent 60 gram svart mastikk (til hodet og flekkene)
24 gule, flate, runde strøssel (til øyne)
1 ss halvsøte sjokoladebiter (til elevene)
12 vaniljecupcakes
1,5 kopper vanilje amerikansk smørkrem, farget med grønn konditorfarge
Spesialutstyren liten pensel

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cupcake, mastikk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

antenner:

Rull ut lakrisen og skjær den i tolv 3 cm lange biter. Skill to tråder fra hvert lakrisstykke, og la dem være festet i den ene enden. Rull to små kuler (0,5 cm) fra den grønne fondanten til hvert par med antenner og fest en kule til den ene enden av lakrisen. Pakk den resterende fondanten inn i plastfolie for å hindre at den tørker ut. Gjenta med de resterende parene med antenner. Sett til side for å stivne.
Bein:

Klipp lakrissnoren i 6 cm lange biter. Skill trådene for å lage 72 bein. Rull 72 små (0,5 cm) kuler av gul fondant for å danne tuppene på bena. Fest dem til lakrisbitene. Legg alle bena til side for å stivne.

Tyren:

Bruk omtrent 2 teskjeer rød fondant til å forme marihønens kropp til en valnøttstor ball. Bruk en liten kniv til å skjære baksiden. Rull den svarte fondanten til en ball på omtrent 2 cm i diameter til hodet. Fest et par antenner ved å dytte lakris inn i hodet. Bruk en pensel til å fukte forsiden av hodet med vann og påfør 2 gule sirkler med strøssel til øyne.
Rull noen 0,5 cm store kuler av svart fondant (dette blir prikkene) og flat dem litt ut. Fukt ryggen på marihønene med vann og fest de svarte prikkene. Fest tre bein på hver side av kroppen, og trykk dem innover. Stikk hull med en spyd om nødvendig.
Forsamling:

Fest hvert hode til kroppen ved å fukte overflaten med litt vann og trykke forsiktig på hodet. Dypp spissen av en spyd i smeltet sjokolade og tegn pupiller på gult strøssel.
Dekk hver cupcake med omtrent 2 spiseskjeer smørkrem. Plasser marihøna i midten av cupcaken og trykk den forsiktig ned i frostingen. Monter de resterende cupcakene på samme måte.