Søte og krydrede klissete vinger

Stemmer: 1

Slik lager du - Søte og krydrede klebrige vinger

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 615, totalt fett 37 G., mettet fett 12 G., proteiner 42 G., karbohydrater 29 G., fiber 1 G., kolesterol 262 mg, natrium 1247 mg, sukker 24 G.

Disse deilige, klissete ovnsbakte vingene er et flott alternativ til stekte vinger og øl. Bare stek dem til de er ferdige og vend dem umiddelbart med en søt og krydret saus laget med honning, soyasaus og chipotlepepper, som ikke bare gir et hint av varme, men også en røyksmak.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,3 kg kyllingvinger, delt i to (kast tuppene)
0,5 kopper honning
0,5 kopper lett saltet soyasaus
1/4 ss riseddik
2 spiseskjeer smør
4 fedd hvitløk, knust
2 chipotle-paprika, hakket
1 ss hakket ingefær
3 vårløk, tynt skivet

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingvinger, riseddik, honning, chipotlepepper, ingefærrot, vårløk, soyasaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C. Spray en stor stekeplate med kant med matoljespray. Legg vingene på stekeplaten og krydre lett med salt og pepper. Stek til de er gjennomstekte og sprø, ca. 45 minutter.
I mellomtiden blander du honning, soyasaus, eddik, smør, hvitløk, chipotlepepper og ingefær i en middels stor kjele. Kok opp og la det småkoke på lav varme til sausen tykner til en sirupsaktig konsistens, ca. 15 minutter.