Gulrøtter stuet med koriander
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 117, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 1 G., karbohydrater 20 G., fiber 5 G., kolesterol 10 mg, natrium 239 mg, sukker 13 G.
Kalorier 117, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 1 G., karbohydrater 20 G., fiber 5 G., kolesterol 10 mg, natrium 239 mg, sukker 13 G.
Gulrøtter stuet med koriander - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg unge gulrøtter (helst i forskjellige farger), toppene fjernet
- 1/2 kopp fersk appelsinjuice
- 2 spiseskjeer fersk limesaft
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss (30 g) smør
- 1 teskje korianderfrø
- 1/4 kopp hakket fersk koriander
- Salt og nykvernet pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, koriander, koriander, Appelsinjuice, limesaft, brunt sukker
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Smelt smøret i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett korianderfrøene og stek i 30 sekunder.
Tilsett deretter gulrøttene, lime- og appelsinjuicen, brunt sukker, 1/4 kopp vann, 1/2 ts salt og pepper etter smak. Kok opp, dekk deretter til og reduser varmen til middels lav. Kok under omrøring til gulrøttene er møre, 13 til 15 minutter.
La væsken fordampe uten lokk ved middels temperatur under omrøring i omtrent 8–10 minutter.
Legg gulrøttene stuet med koriander på en tallerken og dryss over koriander.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
