Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Kubansk stuet svinekjøtt med bønner - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 2 kopper tørre røde bønner
• 2 svineknoker
• 6 ss vann
• 3 spiseskjeer olje
• 2 hakkede hvite løk
• 6 hakkede hvitløksfedd
• 2 terninger grønne paprikaer
• 2 spiseskjeer malt spisskummen
• 2 ss paprika
• 2 ss. tørket oregano
• 2 spiseskjeer malt sort pepper
• 2 spiseskjeer grovt salt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

svinekjøtt, røde bønner, søt paprika, løk, hvitløk, spisskummen, oregano, paprika

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell vann i en stor kjele, tilsett bønner og svinekjøtt. La det småkoke i 45 minutter til det er mørt.
  
  I en middels stor kjele, ha olje, løk, hvitløk, pepper, spisskummen, paprika, oregano og pepper og stek til det er gjennomskinnelig, men ikke brunet.
Trinn 2
• Når bønneblandingen har redusert til halvparten, ha løkblandingen og saltet i pannen. Fortsett å koke til vannet har fordampet til bønnenes nivå. Hold retten varm. Server med ris.

Stemmer: 4