Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Bønner stuet med chilikrydder - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 500 g tørkede kidneybønner, pintobønner eller en blanding av begge (1 og 1/3 kopp)
• 1 boks (800 g) hermetiske stekte, purerte tomater
• 2 mellomstore løk, hakket
• 4 fedd hvitløk, hakket
• 3 ss melasse
• 1 ss malt spisskummen
• 1 ss. chilipulver
• 1 teskje tørket oregano

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Kidneybønner, pintobønner, tomater, løk, hvitløk, spisskummen, chilikrydder, oregano, sirup

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en stor bolle dekker du bønnene med kaldt vann til en dybde på 4 cm. Legg dem i bløt i minst 6 timer eller over natten. Hell av vannet og skyll.
Trinn 2
• I en slow cooker på 5,5 liter, ha bønner, løk, tomater, hvitløk, melasse, spisskummen, chilipulver, oregano og 3 kopper vann. Dekk til og la det småkoke over lav varme til bønnene er møre, ca. 8 timer.
  
  Åpne og krydre med salt og pepper.

Stemmer: 2