Bakte tomater fylt med havregryn og ost
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 fylte tomater
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 fylte tomater
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 170, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 14 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 280 mg, sukker 0 G.
Kalorier 170, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 14 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 280 mg, sukker 0 G.
Saftige og søte sommertomater er en fantastisk base for fylte forretter. Fyll dem med en blanding av havregryn, revet parmesan, sitronskall, vårløk og smør, og stek dem deretter i ovnen til fyllet er gjennomvarmt og sprøtt på toppen. Dette gir en deilig og sunn kalorifattig forrett som kan serveres som tilbehør, for eksempel til stekt kylling eller biff. Dryss de fylte tomatene med frisk basilikum for en lys og imponerende presentasjon.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 mellomstore tomater
- 1 ss. olivenolje
- 3/4 kopp havregryn
- 1/3 kopp fullkornsmel
- 2 vårløk (ca. 3 ss)
- Fint revet skall av 1 sitron
- 60 g finrevet parmesan (ca. 3/4 kopp)
- 60 g avkjølt usaltet smør, kuttet i 1 cm store terninger.
- 4 store friske basilikumblader, tynt skåret
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tomater, havregryn, Parmesanost, vårløk, sitronskall, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en rist på øverste rille i ovnen og forvarm ovnen til 200 °C.
- Skjær 0,5 cm av toppen av hver tomat. Bruk en skje til å skrape ut halvparten av fruktkjøttet. Kast fruktkjøttet eller sett det til side til annen bruk. Gni innsiden av tomatene med et tynt lag olje og drypp resten av oljen over innsiden. Dryss innsiden av tomatene med ¾ teskje salt og ¼ teskje sort pepper. Legg tomatene i en ildfast form på 22 x 32 cm og sett til side.
- I en middels stor bolle blander du havregryn, mel, vårløk, sitronskall, parmesanost, 1/2 ts salt og 1/4 ts sort pepper. Bruk fingrene til å gni smøret inn i blandingen til den ligner grove smuler. Fordel havregrynsblandingen jevnt over de tilberedte tomatene.
- Stek til tomatene er myke og fyllet er gyllenbrunt og sprøtt, 45 til 50 minutter, snu pannen halvveis.
- Ha tomatene forsiktig over i en serveringsskål og dryss over hakket basilikum.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
