Syltede gulrotskiver med chilipepper
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Tynne jalapeño-ringer marineres med rødløk- og gulrotskiver i en enkel marinade av hvit eddik og sukker. Dette er nok til å lage en deilig og smakfull snacks med søte og syrlige toner. Når du skjærer jalapeñoene, må du bruke gummihansker for å forhindre at saften kommer i øynene. Etter at du har hellt marinaden over grønnsakene, la dem stå i minst en time før du nyter dem. Server jalapeñoen og gulroten til en rekke retter, og oppbevar det forseglede glasset i kjøleskapet, hvor smaken vil intensiveres for hver dag som går.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 10 jalapeños, skåret i 1/4-tommers tykke ringer eller litt tynnere
- 2 kopper gulrøtter, skrelt og skåret i 0,5 cm tykke skiver.
- 1,5 kopper hvit eddik
- 1/4 kopp sukker
- En halv rødløk, kuttet i 0,5 cm tykke halvringer.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kok opp eddik og sukker på svak varme slik at sukkeret løses opp. Tilsett de resterende ingrediensene og la det trekke i 1 time.
Ta av varmen, avkjøl og oppbevar syltede grønnsaker i en lufttett beholder.
Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, jalapeño pepper, chilipepper, rødløk
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
