De beste rekeoppskriftene

Hvis du har lyst på reker i en kremet sitronsaus, trenger du ikke å gå på restaurant. Lag en deilig rett hjemme med disse oppskriftene fra kokker.

Linguine med reker for en romantisk kveld

Ina Gartens oppskrift bruker sitronsaft, sitronskall og til og med sitronskiver. La linguinen småkoke i hvitløks- og sitronsausen i et par minutter rett før servering, slik at pastaen bedre kan absorbere alle smakene.

Oppskrift: Linguine med reker for en romantisk kveld

Reker med sitron-vermutsaus

Rik hvitløkssmak, uendelige serveringsmuligheter, og alt du trenger er én panne – denne rekeretten er garantert en hit. Server den enkelt som forrett, eller bruk en skje over kokt pasta for en proteinrik hovedrett.

Oppskrift: Reker med sitron-vermutsaus

Reker bakt i hvitløkssaus

For å lage denne enkle retten for spesielle gjester, legg marinerte reker i en grunn ildfast form, smør med en smøraktig sprø dressing og stek i bare 10 minutter.

Oppskrift: Reker bakt i hvitløkssaus

Reker i hvitløks-sitronsaus med pasta

Hvis du elsker rekescampi, kan du lage det. Tyler Florence beviser at det er enkelt med oppskriften sin. Han tilbereder rekene på en vakker innsjø i Louisiana, men du kan lage dem like deilige på ditt eget kjøkken.

Oppskrift: Reker i hvitløks-sitronsaus med pasta

Reker i sitron-hvitløkssaus med maisgryn

Topp det ferdige maismelet med litt revet parmesan og 1 ss smør for å lage en myk bunn for de møre sitronrekene. Dette er en deilig rett du ikke vil angre på.

Oppskrift: Reker i sitron-hvitløkssaus med maisgryn

Stekte reker med hvitløkssaus

Kok rekescampi akkurat som på restauranten med denne oppskriften fra kokkene våre. Tips: Hvis sausen er for tynn, tilsett 1 spiseskje brødsmuler, rør om og kok opp. Brødsmulene vil tykne sausen slik at den dekker rekene perfekt.

Oppskrift: Stekte reker med hvitløkssaus

Grillet reke i hvitløkssaus

Grill reker utendørs. Vend dem i Bobby Flays raske hvitløksmarinade med et hint av fennikelfrø, og grill dem deretter til de er sprø. En sitronsaus med frisk estragon og timian er den perfekte prikken over i-en.

Oppskrift: Grillet reke i hvitløkssaus

Kremete rekescampidipp

Profesjonelle kokker har kombinert det beste av rekescampi-oppskrifter – hvitløk, sitron og rekene selv – med mozzarella, rømme, majones og parmesan for å lage en rik og kremet dipp. Server denne forretten med brød eller kjeks – den vil garantert falle i smak hos alle.

Oppskrift: Kremete rekescampidipp

Reker med hvitløk, sitron og persille

Denne oppskriften kombinerer persillereker med hvitløksbrød. Stek rekene, rist et tykt brød, drypp over en smørbasert saus og server.

Oppskrift: Reker med hvitløk, sitron og persille

Couscous med basilikumpesto og stekte reker

Couscous er et godt valg for et raskt måltid. Legg Sandra Lees rekeoppskrift lagvis over pesto-couscous for en middag hele familien vil elske.

Oppskrift: Couscous med basilikumpesto og stekte reker

Grillet reke med soyasaus, fersk ingefær og hvitløk

Pensle store reker med Bobbys søte og syrlige honning-lime-krydderi. Grill dem deretter i 1–2 minutter på hver side og legg dem over på en tallerken.

Oppskrift: Grillet reke med soyasaus, fersk ingefær og hvitløk

Vi anbefaler

Mac and cheese med reker

Denne hybriden av mac and cheese og din favorittrett med hvitløksreker er utrolig osteaktig og deilig.

Oppskrift: Mac and cheese med reker

Pasta med reker og zucchinibånd

Denne fettfattige retten har et trøkk og kombinerer en rekke smaker. Du finner zucchini-bånd, livlige cherrytomater, hvitløksreker og fullkornsspaghetti.

Oppskrift: Pasta med reker og zucchinibånd

Scampireker med middelhavs-couscous

Scampi på couscous er en av Giada De Laurentiis' favorittretter blant sicilianske sjømatretter. Kok couscousen i en krydret tomatkraft og server den med reker i hvitløksolje, og du vil snart forelske deg i den like mye.

Oppskrift: Scampireker med middelhavs-couscous

Rekescampi i en lett saus

Denne retten med flerkornsspaghetti og hvitløksreker er alt annet enn kjedelig: den er kokt i en hvitvin- og sitronsaus og servert med knuste flerkornskrutonger.

Oppskrift: Rekescampi i en lett saus

Reker og kamskjell med linguine-pasta

La oss gå lenger enn bare reker og legge til mer i denne retten. Møre kamskjell er et velkomment tillegg – de passer perfekt til hvitløks- og sitronsausen. Og ingen vil sannsynligvis klage på det ekstra proteinet.

Oppskrift: Reker og kamskjell med linguine-pasta

Reke Alfredo-gryterett

Hell en pakke pasta, en pakke reker og noen andre enkle ingredienser i en ildfast form og stek. Rett før servering rører du inn litt kremfløte og drysser over finrevet ost.

Oppskrift: Reke Alfredo-gryterett







Kategorier: