Butterdeigsring med kjøttpizzasmak
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 280, totalt fett 13 G., mettet fett 6 G., proteiner 14 G., karbohydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 32 mg, natrium 761 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 280, totalt fett 13 G., mettet fett 6 G., proteiner 14 G., karbohydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 32 mg, natrium 761 mg, sukker 1 G.
Gled vennene dine på en hjemmefest med en spektakulær forrett av fylte butterdeig arrangert i en ring rundt en bolle med dippsaus. Denne godbiten er spesielt populær blant kjøttelskere: butterdeigene er fylt med tre typer kjøttpålegg! Tomatsausen og smeltet ost gir dem smaken av en ekte pizza. For å lage disse trenger du ferdigskåret og skivet croissant-butterdeig, stekt italiensk pølse uten tarm, skinke, pepperoni og tynne skiver mozzarella. Stek den monterte ringen i ovnen og server som den er, i skiver og plassert i midten av bollen med dippsaus.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g smuldret rå italiensk pølse
- 0,5 kopper ferdig pizzasaus + ekstra for arkivering
- 2 pakker med kjølt croissantdeig (220 g hver)
- 110 g tynne skiver skinke, delt i to
- 16 skiver pepperoni
- 5 skiver mozzarella eller provolone, delt i to (ca. 150 g)
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 ts italienske urter
- Spesialutstyr: ramekin med en diameter på 12,5 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kupaty (stekte pølser), pizzasaus, butterdeig, skinke, pepperonipølse, mozzarellaost, smør, Italienske krydder
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Stek pølsekjøttet i en middels stor stekepanne på middels høy varme, rør om og del det opp, til det er brunet i flekker og gjennomstekt, 6–7 minutter. Ha det over i en middels stor bolle og bland med pizzasausen. La det avkjøles litt, ca. 15 minutter.
- Spray baksiden av en stekeplate med matoljespray. Pakk deigen ut av begge pakkene og del den i 16 trekanter. Plasser en 12,5 cm stor ramekin midt på den forberedte stekeplaten. Legg trekantene i en ring rundt ramekinen, med litt overlapping, slik at de korte sidene på trekantene berører ramekinen og de spisse endene vender utover (det skal se ut som en stor sol).
- Fordel pølseblandingen på de korte sidene av trekantene nærmest ramekinen. Legg skinkeskiver på pølsen. Legg pepperoni på, og legg deretter osteskiver på pepperonien. Ta ut ramekinen. Ta den spisse enden av en av trekantene og brett den over fyllet, og legg tuppen under den nederste kanten av deigen for å feste den (deigen vil ikke dekke fyllet helt). Gjenta med de resterende trekantene (kjøttblandingen vil være synlig i sprekkene).
- Stek til deigen er gyllenbrun og osten er smeltet, ca. 25 minutter. Pensle deigen med smør og dryss over italienske urter. La avkjøles i 15 minutter. Bruk en stekespade til å skyve ringen fra stekebrettet over på et serveringsfat. Server med pizzasaus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
