Brød med sesam og anis
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 229, totalt fett 9 G., mettet fett 3 G., proteiner 5 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 348 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 229, totalt fett 9 G., mettet fett 3 G., proteiner 5 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 348 mg, sukker 2 G.
Dette enkle brødet er enkelt å lage med ferdigkjøpt pizzadeig (du kan også bruke hjemmelaget deig). Men det som gjør det spesielt er tilsetningen av en klype anisfrø, noen sesamfrø og appelsinblomstvann i deigen. Hvis du ikke har appelsinblomstvann, kan du erstatte det med en blanding av revet sitron og appelsinskall (forholdsforhold er gitt nedenfor). Brødet blir veldig smakfullt, luftig og har en deilig skorpe på utsiden.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g klar pizzadeig romtemperatur, riv i biter
- 2 ss extra virgin olivenolje + ekstra til å smøre bakepapiret
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 ss sukker
- 2 spiseskjeer sesamfrø
- 1 teskje anisfrø
- 1 ss appelsinblomstvann (eller 1/4 ts revet sitron- og appelsinskall)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, smør, sukker, sesam, Anisfrø, appelsinblomstvann, sitronskall, Appelsinskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland pizzadeig, olivenolje, smeltet smør, sukker, sesamfrø, anisfrø og appelsinblomstvann i en foodprosessor. Kjør til alt er blandet sammen og deigen samler seg rundt kniven. Kle en stekeplate med bakepapir og smør bakepapiret lett. Form deigen til en ball og ha den over på bakepapiret til en 15 cm stor skive. Dekk til med en stor bolle og la den heve på et varmt sted til deigen danner en luftig, flat sirkel, 1 1/2 til 2 timer.
- Sett den snudde stekeplaten i ovnen og forvarm ovnen til 200 °C. Ta bollen ut av deigen; plasser stekeplaten med deigen på den varme stekeplaten i ovnen og stek til deigen er gyllenbrun, ca. 15 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 150 °C og fortsett å steke til brødet høres hult ut når du banker på det, ytterligere 15–20 minutter. La det avkjøles litt og skjær i skiver.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
