Hvit bønnekremsuppe med 5 ingredienser
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 265, totalt fett 11 G., mettet fett 3 G., proteiner 16 G., karbohydrater 27 G., fiber 5 G., kolesterol 29 mg, natrium 540 mg, sukker 2 G.
Kalorier 265, totalt fett 11 G., mettet fett 3 G., proteiner 16 G., karbohydrater 27 G., fiber 5 G., kolesterol 29 mg, natrium 540 mg, sukker 2 G.
Søt italiensk pølse og hvite bønner har dobbelt funksjon i denne oppskriften, noe som reduserer ingrediensantallet. I motsetning til vanlig kjøttdeig er rå pølse fullpakket med aromatiske krydder som forsterker smaken på suppen, så du trenger ikke å tilsette ekstra krydder. I tillegg stekes løken i pølsens smeltede fett, noe som eliminerer behovet for vegetabilsk olje. Hvite bønner tilfører protein til suppen, og uten behov for fløte gir de den en kremet konsistens. Vær forsiktig når du blender varm suppe i en kjøkkenmaskin: fyll bollen bare halvveis og hold lokket litt på gløtt, dekket med et håndkle.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g rå søt italiensk svinekjøttpølse, uten tarmer
- 1 middels løk, hakket
- 1 pakke (960 ml) kyllingkraft
- 3 bokser hvite bønner à 430 g, skylte
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvite bønner, kupaty (stekte pølser)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en stor kjele eller kjele over middels varme. Tilsett pølsen og del den opp i små biter med en tresleiv, sørg for at bitene ligger i et enkelt lag (hvis ikke, tilsett litt av kjøttdeigen og stek i to omganger).
- Stek under omrøring til kjøttet er mørkt og har fått litt brunt i flekkene, ca. 10 minutter. Legg det over på en tallerken med en hullsleiv.
- Ha løken i pannen. Hvis det sitter kjøttpartikler fast i bunnen, tilsett 2 spiseskjeer kraft og skrap dem opp med en tresleiv. Stek løken under stadig omrøring og tilsett mer kraft i bunnen av pannen etter behov, til den er gjennomkokt, ca. 10 minutter.
- Tilsett de hvite bønnene og resten av kraften og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til bønnene har smeltet sammen, ca. 10 minutter.
- Kjør suppen til en puree i en kjele med en stavmikser, eller hell den forsiktig i en kjøkkenmaskin og kjør. Smak til med salt. Server med pølsen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
