Pennepasta med bakte tomater, hvitløk og hvite bønner
Stemmer: 6
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 461, totalt fett 9,5 G., mettet fett 1.8 G., proteiner 19 G., karbohydrater 77 G., fiber 9 G., kolesterol 4 mg, natrium 199 mg, sukker 0 G.
Kalorier 461, totalt fett 9,5 G., mettet fett 1.8 G., proteiner 19 G., karbohydrater 77 G., fiber 9 G., kolesterol 4 mg, natrium 199 mg, sukker 0 G.
Lag deilig italiensk pasta uten bryderiet med soltørkede tomater. Kombiner heller pastaen med stekte tomater, som har en rikere og mer intens smak enn ferske. Stekt hvitløk gir også et hint av krydder til pastaen. Topp pastaen med hermetiske hvite bønner, revet parmesan og fersk basilikum, og nyt en deilig og sunn rett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 boks (425 g) hermetiske cannellinibønner
- 220 g pennepasta
- 3 store tomater, kuttet i båter
- 4 fedd hvitløk, uskrelte
- 2 ss olivenolje
- 1/4 teskje salt
- 1/4 kopp friske basilikumblader, revet
- 2 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: cannellinibønner, pennepasta, Parmesanost, tomater, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Skjær hver tomat i 8 skiver og fjern frøene. Legg tomatskivene og hvitløken i en ildfast form på 22 x 32 cm. Drypp over 1 spiseskje olivenolje og smak til med salt og nykvernet sort pepper. Stek uten lokk i ovnen i 40 minutter.
- Sil av bønnene i et stort dørslag over vasken. Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken. Sil av pastaen i samme dørslag som bønnene, slik at det varme vannet fra pastaen varmer opp bønnene. Ha pastaen og bønnene tilbake i kjelen.
- Når tomatene er ferdige, fjern hvitløksfeddene, klem hvitløken ut av skallet og over i en liten bolle og mos med en gaffel. Tilsett de stekte tomatene, hvitløk, den resterende spiseskjeen olivenolje, basilikum, salt og sort pepper etter smak i gryten sammen med pastaen. Rør om. Server med dryss av parmesanost.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
