Lett og kremet hvit bønnedipp

Stemmer: 1

Slik lager du - Enkel kremet hvitbønnedipp

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 og 3/4 ss.

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 83, totalt fett 2 G., mettet fett 0 G., proteiner 6 G., karbohydrater 11 G., fiber 3 G., kolesterol 2 mg, natrium 360 mg, sukker 2 G.

Denne dippen bruker lett cottage cheese (ca. 2 %) i stedet for kremost. Bland den med hermetiske hvite bønner i en foodprosessor, og forretten vil få en delikat, fløyelsmyk tekstur. Tørket timian, en skvett eplecidereddik, extra virgin olivenolje og en klype paprika gir en livlig smak. For en mer interessant kombinasjon, bruk røkt paprika i stedet for vanlig søt paprika. Dypp pitabrødskiver, kjeks eller rå grønnsaker i forretten. Raskt, deilig og veldig sunt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2/3 kopp mager cottage cheese (1 %)
1 ss eplecidereddik
0,5 ts tørket timian
1 boks (440 g) hvite bønner, skylte
2 ts olivenolje
En klype røkt eller søt paprika
Hakket gressløk til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cottage cheese, eplecidereddik, timian, hvite bønner, paprika, gressløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland cottage cheese, eddik, timian, bønner, 1/4 ts salt og 1/4 ts sort pepper i en foodprosessor. Kjør til en jevn masse, skrap ned sidene av bollen etter behov. Sett i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time.
Ha over i en serveringsskål og drypp over olivenolje, dryss over paprika og pynt med gressløk.

Kategorier: