Ovnsbakt blomkål med sennepsglasur
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Hvis du leter etter en deilig og innovativ måte å tilberede blomkål på, vil dette alternativet overraske deg positivt. Blomkål, kuttet i buketter, stekes i ovnen og pensles med en blanding av Dijon-sennep, daddelsirup og balsamicoeddik noen minutter før den er ferdig. Denne glasuren blir til en deilig, søtsyrlig glasur i ovnen. Blomkålsmaken får en unik og festlig smak. Det er et flott tilbehør til enhver kjøttrett. Server med dryss av frisk persille.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 blomkålhode
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss daddelsirup
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: blomkål, Dijon-sennep, sirup
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del 1 lite blomkålhode i store buketter. Vend dem med 2 spiseskjeer olivenolje, salt og pepper på en stekeplate med folie. Stek i ovnen på 230 °C, rør om halvveis, til bukettene er gyllenbrune og møre, 25–30 minutter.
- Bland 1 spiseskje av hver av dijonsennep og daddelsirup og 1 teskje balsamicoeddik. Hell blandingen over blomkålen og vend den; fortsett å steke til blomkålen er glasert, 10 minutter. Dryss over hakket persille.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
