Bakt blomkål med jordskokk
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 185, totalt fett 8 G., mettet fett 1 G., proteiner 5 G., karbohydrater 28 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 184 mg, sukker 14 G.
Kalorier 185, totalt fett 8 G., mettet fett 1 G., proteiner 5 G., karbohydrater 28 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 184 mg, sukker 14 G.
En tilbehørsoppskrift laget med stekt blomkål og jordskokk, smaksatt med spisskummen og cayennepepper.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 blomkålhode, delt i buketter
- 500 g jordskokk, skrelt og kuttet i 2,5 cm store terninger
- 1 ss spisskummen, ristet og malt
- 1/2 ts cayennepepper
- Finhakket gressløk, til oversvøping
- Olivenolje
- Salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: blomkål, Jordskokk, gressløk, malt cayennepepper, chilipepper, spisskummen
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Slå på ovnen og forvarm den til 190 °C.
- I en stor bolle, bland blomkål og jordskokk med olivenolje og salt.
- Bland spisskummen og cayennepepper i en liten bolle og ha det sammen med grønnsakene. Bland godt.
- Legg grønnsakene i et enkelt lag på en stekeplate. Sett dem i ovnen og stek i 40–50 minutter, til de er møre. Rør om halvveis i steketiden for å sikre jevn bruning på alle sider.
- Legg grønnsakene over på et serveringsfat og dryss over gressløk. Server den bakte blomkålen med jordskokk varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
