Pasta med sitron og oliven
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 530, totalt fett 12 G., mettet fett 4 G., proteiner 20 G., karbohydrater 86 G., fiber 12 G., kolesterol 14 mg, natrium 628 mg, sukker 3 G.
Kalorier 530, totalt fett 12 G., mettet fett 4 G., proteiner 20 G., karbohydrater 86 G., fiber 12 G., kolesterol 14 mg, natrium 628 mg, sukker 3 G.
Å holde kjøleskapet og spiskammerset fylt opp er nøkkelen til å lage deilige måltider midt i uken på få minutter. Til denne smakfulle pastaen trenger du sitron, hermetiske hvite bønner (cannellini), oliven og parmesanost. Den er deilig selv uten ferske grønnsaker!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g pasta med store skall
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss extra virgin olivenolje
- 1 stor sjalottløk, finhakket
- 1 stort fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (425 g) hermetiske hvite bønner, skylte
- 1/4 ss Kalamataoliven, grovhakket
- 1 ss revet sitronskall + 2 ss sitronsaft
- 6 ss revet parmesanost
- 0,5 kopp hakket fersk persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: skallpasta, sitron, cannellinibønner, Kalamata-oliven, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vann i en stor kjele og tilsett salt. Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken. Hell av ¾ kopp av pastaens kokevann, og sil deretter pastaen av i et dørslag.
- I mellomtiden varmer du smør og olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett sjalottløk og hvitløk og stek under omrøring til sjalottløken er myk, ca. 3 minutter. Tilsett hvite bønner og oliven og stek til de er gjennomvarme, ca. 2 minutter. Smak til med salt og pepper.
- Ta kjelen av varmen og tilsett pasta, sitronskall og -saft, og 1/2 kopp av det reserverte kokevannet. Bland godt, og tilsett gradvis resten av kokevannet hvis pastaen virker tørr. Rør inn 1/4 kopp parmesan og persille. Fordel pastaen i boller og dryss over resten av parmesanen og persillen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
