De beste varmende høstsuppeoppskriftene

Begynner det å bli kjølig ute? Vi har samlet de beste suppeoppskriftene, fra gresskar til kyllingnudler, for å varme deg opp på de kjølige høstkveldene.

Italiensk bryllupssuppe

Giadas hjemmelagde kjøttboller er hemmeligheten bak denne suppens autentiske italienske smak. Hun bruker krøllete endive for farge og tekstur.

Splitt ertesuppe

Ainas klassiske trøstende suppe er veldig enkel å lage.

Svart bønnesuppe i en saktekoker

Takket være dette kjøkkenapparatet trenger ikke bønnene til denne delikate suppen å bløtlegges over natten. Og i en trykkoker koker de på bare en time. Hvis du ikke har en stavmikser, kan du purere bønnene i omganger med en vanlig blender (men vær forsiktig så du ikke brenner deg).

Brokkoli- og cheddarsuppe

Den hemmelige ingrediensen i denne kremete og lette suppen er skummet melk.

Fransk suppe med tre typer løk

Vi har bevart den beste delen av denne klassiske suppen – den søte karamelliserte løken – men fjernet overflødig fett. For å starte karamelliseringsprosessen, stek løken tildekket, noe som vil minimere fettforbruket. Bruk litt god ost til å toppe suppen helt på slutten.

Gulrotsuppe med ingefær og tofu

Denne krydrede gulrotsuppen bruker biter av fritert, karri-tofu i stedet for krutonger.

Den beste tomatsuppen

Suppe er alltid en hit – og Rees koselige tomatsuppe er en hit hos alle. I tillegg kan den lages kvelden før, så alt du trenger å gjøre er å varme den opp til lunsj eller middag.

Sterk tortillasuppe

Med chipotlepepper og chilipulver vil denne livlige suppen garantert varme deg opp på en kjølig høstkveld.

Grønnsakssuppe med linser

Aina sier at denne rike, mettende suppen er en av favorittene hennes. Hun tilsetter rosmarin for en frisk smak, og topper den med olivenolje og parmesanost.

Slow Cooker bønne- og byggsuppe

Denne suppen er en enkel og sunn lunsj på hverdager. Før du drar ut om morgenen, bland ingrediensene i en slow cooker og kok i 8 timer på høy effekt. Om kvelden har du en solid grønnsakssuppe som venter på deg.

Søtpotet- og eplesuppe med karri

Denne søte og krydrede suppen er perfekt for kjølige høstkvelder.

Kålsuppe

Denne koselige suppen er en oppdatert versjon av kålsuppe-dietten som var populær på 90-tallet. Selv om du ikke planlegger å spise den hele uken, slik dietten antyder, er denne fettfattige, kalorifattige suppen med åtte grønnsaker alltid et velkomment tillegg.

Stekt butternut squash suppe med karri

Aina forbedrer den klassiske høstsuppen med interessante ingredienser – gjestene kan velge sine egne toppinger.

Lasagnesuppe

Denne enkle suppen beholder de klassiske smakene av lasagne, men er klar på bare 30 minutter.

Meksikansk kyllingsuppe

Tilsett en solid hjemmelaget kyllingsuppe med sørstatssmaker ved å tilsette jalapeños, spisskummen, frisk koriander og hvetetortillachips til en rik tomatbase.

Kremsuppe med villsopp

I denne delikate suppen bruker Aina tre typer sopp: portobello, cremini og shiitake. Retten er basert på en rik kombinasjon av smør, fløte og hjemmelaget kraft.

Kremet potetsuppe med purre

Altons suppe tilpasses lett det skiftende høstværet. På en kald dag serverer Alton suppen veldig varm, med stekt purre. Når det er varmere, avkjøler han suppen og serverer den drysset med gressløk.

Toskansk grønnsakssuppe

Ellies grønnsaksrike suppe er en god og sunn lunsj. Oppskriften gir 6 porsjoner, så du kan lage den på forhånd.







Kategorier: