Stekt rabarbrakompott
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne oppskriften fremhever den livlige smaken av ung, saftig rabarbra. Lag en rask kompott av de rosa stilkene, som kan brukes som syltetøy, på toast eller tilsettes i iskrem eller grøt. Foruten rabarbraen trenger du bare sukker og litt vanilje.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 stilker rabarbra
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rabarbra
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær 3 rabarbrastilker i 0,5 cm tykke biter. Legg dem i en liten ildfast form og bland med 0,5 kopper sukker og en klype salt.
- Stek ved 175 °C til rabarbraen er mør, ca. 25 minutter. Rør inn 1/4 teskje vaniljeekstrakt. Server med iskrem eller pundkake.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
