Tid: 23 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Deilig og aromatisk blåbærsyltetøy, eller kompott, tar under en halvtime å lage. Du kan bruke frosne blåbær til å lage denne delikatessen året rundt, perfekt til servering med pannekaker, iskrem og alle slags bakevarer eller desserter du liker. Blåbærkompott har lavt sukkerinnhold, bare en kvart kopp for hver 2 kopper bær, og er laget med sitronsaft. Resultatet er en veldig balansert bærsmak uten å være for klissete.

Ingredienser:

• 2 kopper frosne blåbær
• 3 spiseskjeer vann
• 1/4 kopp sukker
• 2 teskjeer sitronsaft

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

blåbær, sukker, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland 1 kopp blåbær, vann, sukker og sitronsaft i en liten kjele. Kok over middels varme i ca. 10 minutter. Tilsett de resterende blåbærene og kok under stadig omrøring i ytterligere 8 minutter. Server varm.

Stemmer: 2