Patriotisk bærtrifle
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 456, totalt fett 34 G., mettet fett 20 G., proteiner 5 G., karbohydrater 38 G., fiber 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 206 mg, sukker 31 G.
Kalorier 456, totalt fett 34 G., mettet fett 20 G., proteiner 5 G., karbohydrater 38 G., fiber 3 G., kolesterol 115 mg, natrium 206 mg, sukker 31 G.
Denne bærtriflien i trefargens farger ser lys og slående ut i et klart glassfat. Den er laget med friske jordbær, blåbær og kremostglasur. Alle ingrediensene er lagt i jevne lag, vekslende med biter av luftig svampekake. En flott idé til en nasjonal høytidsdessert.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp + 2/3 kopp sukker
- 1/4 kopp ferskpresset sitronsaft
- 1/4 ts mandelekstrakt
- 1 ferdiglaget svampkake med englemat, kuttet i 2,5 cm tykke skiver
- 450 g kremost ved romtemperatur
- 2 kopper kremfløte ved romtemperatur
- 4 kopper blåbær
- 4 kopper jordbær, avskallede og tynt skåret
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland 1/4 kopp sukker, sitronsaft og 1/4 kopp vann i en kjele og varm opp over middels høy varme under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og rør inn mandelekstraktet.
- Pensle begge sider av hver skive sukkerbrødkake med sirup. Skjær skivene i 2 cm store terninger.
- Bruk en mikser på middels hastighet og pisk de resterende 2/3 koppene sukker med kremosten til en jevn masse. Tilsett den tykke kremen og pisk på middels høy hastighet til en jevn masse har konsistensen av pisket krem.
- Legg halvparten av sukkerbrødterningene i bunnen av en trifleform med 350 ml. Dryss over et jevnt lag med blåbær. Fordel halvparten av frostingen over blåbærene og fordel det jevnt. Topp med et lag med jordbær.
- Legg resten av kakebitene oppå jordbærene, dryss deretter over flere blåbær og dekk med resten av kremen. Pynt med resten av jordbærene og blåbærene, og arranger dem i et mønster. Dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
