Grillede kyllingvinger med honning-sennepsglasur

Stemmer: 4

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Lag kyllingvinger med en av våre mest vellykkede oppskrifter. Formariner dem i en blanding av barbecuesaus, sennep og honning, grill dem deretter og topp med en senneps-honningglasur. Vingene er saftige og møre, dekket av en sprø skorpe med en søt og salt smak. Server dem med øl eller til lunsj med en rekke tilbehør, og de vil bli en skikkelig hit på ethvert festbord eller på enhver hverdagsmeny.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Marinade

1,3 kg kyllingvingeskuldre, tørket med papirhåndklær
1/4 kopp barbecuesaus
1 ss finrevet appelsinskall
1/4 kopp sterk saus
1/4 kopp honning
1/4 kopp Dijonsennep

Glasur

3 ss (45 g) smør
1/4 kopp honning
2 spiseskjeer Dijon-sennep
4 tynt skivede vårløk, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingvinger, barbecuesaus, sterk saus, Dijon-sennep, Appelsinskall, honning

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor bolle blander du barbecuesaus, appelsinskall, honning, chilisauce og dijonsennep. Tilsett kyllingvingene og bland godt. Dekk bollen med plastfolie og mariner i kjøleskapet i 30 minutter eller over natten.
Forvarm grillen til middels høy varme over direkte varme.

Ta vingene ut av marinaden og tørk dem med kjøkkenpapir. Grill til de er sprø, ca. 8 minutter per side.

Mens vingene grilles, smelter du smøret i en liten kjele over grillen. Rør inn honning og sennep. Pensle vingene med den forberedte glasuren og grill i ytterligere to minutter. Server vingene på et fat, garnert med vårløk.

Kategorier:

oppskrift / Piknik / Oppskrifter i bakgården / Sommerretter / Grill, grillfest / Grillet kylling / Grillet fjærkre / Forretter / Øl-snacks / Snacks med sauser / Kjøttforretter / Patrick og Gina Neely

Oppskriftsamlinger