Hushpuppies med sterk saus, cheddar og bacon
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 281, totalt fett 20 G., mettet fett 4 G., proteiner 6 G., karbohydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 28 mg, natrium 423 mg, sukker 2 G.
Kalorier 281, totalt fett 20 G., mettet fett 4 G., proteiner 6 G., karbohydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 28 mg, natrium 423 mg, sukker 2 G.
Sterk saus og knust ferdigkjøpt salsa tilsettes direkte i deigen til disse maisdonutsene. Revet cheddar og stekte baconbiter tilsettes også i deigen. Friter hushpuppies og nyt et herlig sprøtt ytre og rikt fyll.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Peanøtt-, rapsolje eller druekjerneolje til steking
- 1 og 1/4 kopper hvit maismel
- 0,5 kopper premiummel
- 1 teskje salt
- 1 teskje sort pepper
- 2 ts bakepulver
- 1 kopp surmelk eller kefir
- 1 egg, pisket
- 1 teskje knust hvitløk
- 2 spiseskjeer Texas Pete-hot saus
- 1 kopp Texas Pete Medium Salsa, drenert og purert i en foodprosessor
- 1 ss cheddarost, grovt revet
- 0,5 kopper stekt smuldret bacon
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, salsasaus, cheddarost, bacon, egg, surmelk, kefir, sterk saus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm en frityrkoker til 175 °C, eller hell 10 cm olje i en dyp kjele med tykk bunn. Fest et frityrtermometer på siden av pannen og varm den opp til 175 °C over middels høy varme. Bland maismel, mel, salt, pepper og bakepulver i en stor bolle. Sett til side.
- I en middels stor bolle blander du kjernemelk, egg, hvitløk, sterk saus og salsa. Hell de flytende ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland til en jevn masse. Tilsett ost og bacon. Rør til blandingen er jevnt fordelt.
- Legg deigballene forsiktig ned i frityrkokeren med to spiseskjeer. Stek i ca. 4 minutter, snu dem, til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Legg smultringene over på en stekeplate dekket med kjøkkenpapir og smak til med salt. Server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
