Fusilli-spiralpasta med spinat- og valnøttpesto
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Fusilli spiralpasta med spinat og valnøttpesto - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g pasta fusilli
- 3/4 kopp saltede, ristede nøtter, pluss noen hakkede nøtter til å drysse over
- 1 fedd hvitløk
- 250 g fersk spinat, stilker fjernet
- Fint revet skall og saft av 1 sitron
- 1/3 kopp olivenolje
- 1 kopp cherrytomater, halvert
- Nykvernet pepper
- Salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fusilli spiralpasta, salat, spinat, sitron, tomater, cherrytomater, nøtter, diverse nøtter, hvitløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok fusilli spiralpastaen: Kok opp vann i en stor kjele og tilsett salt. Tilsett pastaen og kok i den tiden som er angitt på pakken. Hell deretter av vannet.
- I mellomtiden lager du spinat-valnøttpestoen: Kjør valnøttene og hvitløken til puree i en foodprosessor, og tilsett deretter spinat, sitronskall og sitronsaft. Mens foodprosessoren går, tilsett olivenoljen gjennom den lille toppmateren og kjør i 1 minutt, til en jevn masse. Smak til med 3/4 teskje salt og pepper.
- Ha pestoen og tomatene i pastagryten, krydre med salt og pepper etter behov, og bland godt. Fordel pastaen i porsjoner, drypp over olivenolje og dryss over hakkede nøtter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
