Ovnsbakt fusillipasta med ost
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 545, totalt fett 18 G., mettet fett 10 G., proteiner 26 G., karbohydrater 71 G., fiber 3 G., kolesterol 49 mg, natrium 639 mg, sukker - G.
Kalorier 545, totalt fett 18 G., mettet fett 10 G., proteiner 26 G., karbohydrater 71 G., fiber 3 G., kolesterol 49 mg, natrium 639 mg, sukker - G.
Ovnsbakt fusillipasta med ost - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g pasta fusilli eller annen spiralformet pasta
- 1 ss (15 g) smør
- 1 medium sjalottløk, finhakket
- 2 ss mel
- 1 teskje sennepspulver
- 1/2 kopp lettmelk (0,5 % fett)
- 1/3 mager rømme
- 2/3 ss revet mozzarellaost
- 2/3 kopp revet sveitserost
- 3 ss revet parmesanost
- Nykvernet pepper
- 1/4 kopp hakket persille, basilikaen eller gressløk
- Salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fusilli spiralpasta, sjalottløk, mel, sennepspulver, melk, rømme, mozzarellaost, Sveitserost, Parmesanost, persille, basilikum, gressløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en kjele med saltet vann. Tilsett fusillipastaen og kok i den tiden som er angitt på pakken. Sett til side ¾ kopp av kraften til sausen, og hell av resten av væsken.
- Smelt smøret i en annen kjele på middels høy varme. Tilsett sjalottløken og kok under omrøring til den er litt myk, ca. 2 minutter. Tilsett mel og sennepspulver og fortsett å koke under omrøring i et minutt til. Hell i melken under konstant omrøring og resten av kraften og kok under omrøring til sausen tykner, ca. 2 minutter.
- Reduser varmen til middels. Rør inn rømme, mozzarella, sveitserost og 1 ss parmesanost. Fortsett å koke under omrøring til osten smelter, ca. 1 minutt. Tilsett pastaen, 1/2 ts salt og 1/4 ts malt sort pepper. Ha pastaen og sausen over i en ildfast form.
- I en bolle blander du de resterende 2 spiseskjeene parmesanost, hakkede urter og salt og pepper etter smak. Dryss blandingen over pastaen og stek i en forvarmet ovn til den er gyllenbrun, ca. 2 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
