Stekte gulrøtter

Stemmer: 88

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 96, totalt fett 4 G., mettet fett G., proteiner 1 G., karbohydrater 15 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Denne urtegulroten fra Ina Garten, en av hennes «når gjestene er på døren»-retter, er klar på bare 15 minutter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

900 g gulrøtter
1 teskje grovt salt
1/4 ts malt sort pepper
2 ss (30 g) smør
1,5 ss hakket dill eller persille

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, dill, persille

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Skrell gulrøttene og skjær dem diagonalt i 0,5 cm tykke skiver. Du bør ha omtrent 6 kopper gulrøtter. Ha gulrøttene i en stor stekepanne (25–30 cm i diameter), tilsett 1/3 kopp vann og krydre med salt og pepper. Kok opp.
Dekk til pannen og la det småkoke over middels lav varme i 7–8 minutter, til gulrøttene er møre. Tilsett smøret og la det småkoke i et minutt til, til vannet har fordampet og gulrøttene er dekket av smør. Skru av varmen, tilsett dill og persille. Krydre med salt og pepper og server.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Grønnsaker og sopp / Gulrotretter / Gulrot-tilbehør / Ina Garten / Den barfote grevinnen

Lignende oppskrifter