Lavkalori krydret krabbepasta

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 440, totalt fett 8 G., mettet fett G., proteiner 27 G., karbohydrater 59 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

«Jeg lagde denne oppskriften mens jeg trente til maraton. Krabbekjøtt har et høyt proteininnhold, men lavt fettinnhold, så det er en god balanse mellom karbohydrater.»

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g spaghetti
450 g hvit krabbekjøtt, sorter gjennom
2 ss. rapsolje
2 chilipepper, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 kopp tørr hvitvin
2 ss hakket fersk persille
1 ss hakket fersk dill
1 ss hakket fersk mynte
2 ss revet sitronskall
Olivenolje til å dryppe over

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, krabbekjøtt, chilipepper, hvitvin, sitronskall, hvitløk, dill, persille, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett spaghettien og kok den al dente i henhold til anvisningen på pakken. Ta vare på 1 kopp av kokevannet og hell resten.
I mellomtiden varmer du rapsolje i en dyp kjele over middels varme. Tilsett chilipepper og hvitløk og stek i ca. 3 minutter, til de er myke og hvitløken er lett brunet.

Hell i vinen og la det småkoke i ca. 5 minutter, til vinen har redusert seg til halvparten. Tilsett krabbekjøttet og la det småkoke i 1 minutt.

Ha spaghettien og litt kokevann i kjelen og kok i et minutt til. Rør inn persille, dill, mynte og sitronskall. Drypp olivenolje over pastaen og krydre med salt og pepper.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Pasta / Bobby Flay

Lignende oppskrifter