Jambalaya med kylling og pølse
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 520, totalt fett 24 G., mettet fett G., proteiner 28 G., karbohydrater 55 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 520, totalt fett 24 G., mettet fett G., proteiner 28 G., karbohydrater 55 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Jambalaya med kylling og pølse - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp forkokt hvit ris
- 450 g stekte tomater på boks, i terninger
- 450 g hermetiske røde bønner, avrent og skylt
- 250 g hakket grillet kylling
- 2 ss olivenolje, pluss mer til å dryppe over
- 200 g røkt pølse, i skiver
- 2 stilker selleri, hakket, pluss blader til pynt
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 ts Cajun-krydder
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, stekte tomater, røde bønner, ris, søt paprika, selleri, Cajun-krydder, pølse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm 2 ss olivenolje i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett pølsen og stek under omrøring til den er brunet, ca. 3 minutter. Tilsett selleri, løk og paprika, krydre med salt, og stek under omrøring til grønnsakene er myke, 3 til 5 minutter. Tilsett tomatpuré og cajun-krydder og stek under omrøring i ca. 1 minutt. Tilsett risen og stek i ytterligere 1 minutt.
- Ha tomatbitene og 5 kopper vann i kjelen. Øk varmen og kok opp. Skru ned varmen, legg på lokk og la det småkoke til risen er mør og sausen har tyknet, 10 til 15 minutter.
Ha bønnene og kyllingen i pannen og varm gjennom i omtrent 1 minutt. Topp hver porsjon med selleriblader og drypp over olivenolje.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
