En gigantisk varm ostesmørbrød for en stor gruppe
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Smakfulle, varme ostesmørbrød er perfekte som en mettende snacks. Men når du trenger å mette en stor folkemengde raskt, kan du bake en gigantisk sandwich og spare tid på å sette sammen individuelle smørbrød. Del et brød i to, smør utsiden med majones, og legg lagvis skiver av tre typer smelteost inni – for eksempel cheddar, mozzarella og amerikansk halvhard ost – og stek i ovnen. Lim deretter smørbrødet sammen, med osten i midten, og skjær det i skiver. Smørbrødet blir veldig sprøtt på utsiden, og osten er deilig klissete og deilig takket være blandingen av forskjellige typer.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 helt hvitt brød eller brioche (ca. 0,6 kg)
- 1/4 kopp majones
- 150 g skivet cheddarost
- 150 g skivet Monterey Jack-ost
- 150 g skivet lett mozzarella
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, briochebolle, majones, cheddarost, Monterey Jack-ost, mozzarellaost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser én stekeplate på en rist på midterste rille i ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.
- Skjær av 0,5 cm av skorpen fra toppen og bunnen av brødet. Del brødet i to horisontalt, slik at skorpene er jevne. Klipp et stykke bakepapir som er stort nok til å passe til begge halvdelene av brødet, og legg den øvre og nedre halvdelen på det, med snittsiden opp, slik at brødsmulene er synlige.
- Fjern 0,5 cm av brødsmulene fra midten av brødet. Fordel majones jevnt over smulene i hver halvdel, og snu dem deretter slik at majonessiden vender ned på bakepapiret.
- Fordel skivene av de tre ostene jevnt mellom de to brødhalvdelene. Bruk bakepapir og legg brødet og osten på en forvarmet stekeplate, bruk en stekespade om nødvendig. Fjern deretter bakepapiret og kast det. Stek til det er gyllenbrunt og osten er smeltet, ca. 18 minutter. Ta ut av ovnen og trykk umiddelbart de to brødhalvdelene sammen, med osten i midten. La hvile i ca. 10 minutter. Skjær i skiver og server varmt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
