Varm sandwich med ost, sopp og kotelett

Stemmer: 7

Slik lager du - Varm sandwich med ost, sopp og en kotelett

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Selv om disse smørbrødene er laget av ferdiglagde ingredienser, kan noen ekstra ingredienser gi dem en virkelig fantastisk smak. Legg karbonadene på skiver av rugbrød, topp med sauterte sjampinjonger og løk, sveitserost og biffsaus, og grill på begge sider til osten smelter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 skiver sveitserost (60 g totalt)
2 teskjeer smør eller margarin
1 kopp tynt skivet rødløk
1 kopp tynt skivede ferske sjampinjonger
2 Grillers Prime-kaker med grønnsaker
2 ts smør eller margarin, myknet
4 skiver marmorert rugbrød
1 ss biffsaus

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: ost, biffsaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor stekepanne med slippbelegg smelter du 2 spiseskjeer smør. Tilsett løken. Stek uten lokk over middels varme i omtrent 10 minutter, rør av og til, til løken er myk og begynner å bli brun.
Ha soppen sammen med løken. Stek under omrøring over middels varme i 3–4 minutter, eller til soppen er myk. Ta den ut av pannen og hold den varm.

Legg karbonadene i samme panne. Stek over middels varme uten lokk, snu dem én gang, i 7–8 minutter, eller til de er gjennomvarme. Ta dem ut av pannen. Hold dem varme.
Ta stekepannen av varmen. Tørk godt med et papirhåndkle. Smør 2 spiseskjeer mykt smør på den ene siden av brødskivene. Legg to brødskiver i stekepannen med smørsiden ned.
Topp med karbonadene, biffsausen, løkblandingen og osten. Topp med resten av brødet med smørsiden opp. Stek, tildekket, over middels varme i 2–4 minutter, eller til de er gyllenbrune i bunnen. Snu. Stek, uten lokk, i ytterligere 2–3 minutter, eller til osten er smeltet og brødet er gyllenbrunt. Del i to. Server umiddelbart.

På grillen:

Forvarm grillen. Grill karbonadene til kjernetemperaturen når 74 °C på et steketermometer.

Kategorier:

oppskrift / Budsjettoppskrifter / Oppskrifter for to / Piknik / Raske snacks / Sommerretter / Hurtigmat / Varme smørbrød / Smørbrød / Forretter / Smørbrød

Oppskriftsamlinger