Iron Chefs varme ostesmørbrød

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 12 porsjoner
Kalorier 249, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 10 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 48 mg, natrium 345 mg, sukker 4 G.

Jernkokk Geoffrey Zakarians varme sandwich er en luksuriøs kombinasjon av søt fikensyltetøy og salt stekt bacon, sprø mandler og fløyelsmyk smeltende ost. Sandwichen er laget med to typer ost – Gruyère og Monterey Jack – og på søt brioche i stedet for tradisjonelt brød.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 spiseskjeer fikensyltetøy
8 tykke skiver brioche
4 spiseskjeer ristede skivede mandler
8 skiver stekt bacon
4 skiver Gruyère
4 skiver Monterey Jack-ost
4 spiseskjeer usaltet smør ved romtemperatur

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: briochebolle, bacon, fikensyltetøy, Gruyère-ost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm en stekepanne med slippbelegg eller en stor stekepanne over middels varme. Smør fikensyltetøy på fire brødskiver. Topp med mandler, og legg deretter til to skiver bacon per sandwich og en skive av hver ost. Pensle utsiden av sandwichene med smør, og krydre med salt.
Grill smørbrødene på den ene siden i 5 minutter, snu dem deretter, dekk med en varmebestandig metallbolle og grill til de er gyllenbrune, osten er smeltet og gjennomvarm, ca. 5 minutter til.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Hurtigmat / Varme smørbrød / Smørbrød / Forretter / Smørbrød / / Geoffrey Zakarian

Oppskriftsamlinger