Oppskrifter med indisk mat


Grønn karri med kokosmelk og fiskVisninger: 6 870

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Laks, sukkererter, garam masala, chilipepper, karriblader, sennepsfrø, kardemomme, nellik, kanel, ingefærrot, løk, hvitløk, koriander, kokosmelk, basmatiris, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Tunfisk i karrisausVisninger: 5 190

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tunfisk, paprika, løk, hvitløk, ingefærrot, cherrytomater, karri, sitronsaft, fetaost, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Reke- og litchikarriVisninger: 3 327

En oppskrift på reker stuet i tomatkarrisaus med kokosmelk. Retten er garnert med litchi.

Reker, grønne bønner, tomater, tomatsaus, kokosmelk, aubergine, chilipepper, malt cayennepepper, karri, brunt sukker, basilikum, koriander, ris, litchi...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 290
Forfatter: - berømt kokk
Kylling VindalooVisninger: 10 770

Oppskrift på kyllingvindaloo med jasminris, naanbrød og mangochutney....

Kylling, karri, gurkemeie, koriander, spisskummen, paprika, sennepspulver, kardemomme, kanel, laurbærblad, chilipepper, ingefærrot, tomater, løk, hvitløk, jasminris, naanbrød, ghee, chutneysaus, peanøtter, mandler, mynte, koriander...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - kokk
Kjøttboller stuet i karrisausVisninger: 14 125
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, serranopepper, sjalottløk, ingefærrot, hvitløk, kokosmelk, tomater, limesaft, sennepsfrø, koriander, spisskummen, malt cayennepepper, naanbrød, spaghettipasta, ris, koriander, kokosolje...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16 kjøttboller
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Sauser, Sauser, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Kylling stuet i masalasausVisninger: 11 980

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingklubber, ingefærrot, løk, hvitløk, yoghurt, fløte, garam masala, spisskummen, koriander, rød pepperflak, kardemomme, kanel, laurbærblad, nellik, rosiner, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kokk
Indisk rød linsesuppe "Masurdal"Visninger: 36 544

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Linser, tomater, serranopepper, ingefærrot, løk, hvitløk, spisskummen, paprika, gurkemeie, honning, yoghurt, sitron, lime, koriander...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 273
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Gatemat: Indisk maissalatVisninger: 10 516
Oppskriftens innhold:

Det er et av Indias mest elskede hurtigmatalternativer, og også et av de enkleste: et maiskolbe stekes sakte over glør, deretter får det en skvis limesaft og et dryss salt og ...

Mais, cherrytomater, garam masala, sitronsaft, spisskummen, malt cayennepepper, kardemomme, mynte, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kylling i kremet Tikka Masala-sausVisninger: 8 803

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Grillet kylling, basmatiris, plommetomater, tomatpuré, arbolpepper, serranopepper, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, paprika, sennepsfrø, kardemomme, nellik, kanel, limesaft, fløte, ghee, erter, koriander, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
GeitkarriVisninger: 5 315

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Geitekjøtt, tomater, chilipepper, kokosmelk, limesaft, allehånde, timian, karri, vårløk, hvitløk...
Tid: --
Forfatter:
GrønnsaksbiryaniVisninger: 10 646
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Basmatiris, blomkål, grønne bønner, poteter, gulrøtter, rosiner, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme, kanel, løk, ingefærrot, hvitløk, kokosflak, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Sauser, .
Fisk bakt i kokosmelkVisninger: 39 353
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, kveite, laks, løk, hvitløk, ingefærrot, jalapeñopepper, tomater, sitronsaft, kokosmelk, koriander, spisskummen, malt cayennepepper, gurkemeie, fennikelfrø, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Lam Tikka MasalaVisninger: 10 297
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Lam, tomater, kokosmelk, yoghurt, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, spisskummen, koriander, kardemomme, sort pepper, nellik, pepper de arbol, serranopepper, kanel, muskatnøtt, sennepsfrø, mynte, koriander...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Indisk samsa med poteterVisninger: 9 175
Oppskriftens innhold:

Denne enkle deigen har en herlig myk tekstur og er lett å jobbe med. Disse stekte paiene, fylt med potetmos, erter og mais, er veldig mettende.

Poteter, erter, mais, gulrøtter, mel, usyret deig, løk, hvitløk, ingefærrot, chilipepper, garam masala, gurkemeie, sitronsaft, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 18 paier
Masurdal rød linsesuppeVisninger: 6 621
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Linser, tomater, jalapeñopepper, ingefærrot, riseddik, ghee, garam masala, spisskummen, laurbærblad, nellik, kardemomme, koriander, muskatnøtt, kanel...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Tandoorikylling i ovnenVisninger: 9 281

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, guajillopepper, ingefærrot, nellik, kardemomme, koriander, fennikelfrø, bukkehornkløver, kanel, paprika, gurkemeie, malt cayennepepper, hvitløk, limesaft, yoghurt, honning...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kylling- og brokkolikarriVisninger: 7 194

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, brokkoli, gulrøtter, erter, fløte, løk, karri, malt cayennepepper, kanel, spisskummen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllinglår stuet i tomatsausVisninger: 13 173

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, tomater, ingefærrot, løk, spisskummen, rød pepperflak, kanel, laurbærblad, hvitløk...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kokk
Khema er en indisk karrirett laget med kjøttdeig og erter.Visninger: 9 805
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, tomater, erter, garam masala, ingefærrot, løk, hvitløk, koriander, paprika, spisskummen, malt cayennepepper, kanel, nellik, kardemomme, eplecidereddik, pitabrød, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Forfatter: - berømt kokk
Oppskrift på karripulverVisninger: 33 519

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

spisskummen, karri, kardemomme, koriander, sennepspulver, malt cayennepepper, gurkemeie...
Tid: 5 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Mango chutneysausVisninger: 20 503

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Mango, chutneysaus, røde pepperflak, løk, ingefærrot, søt paprika, ananasjuice, eplecidereddik, brunt sukker, karri, macadamianøtter, rosiner...
Tid: 1 time.
Forfatter: - kokk
Kokoscurry med kyllingVisninger: 4 673
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, chilipepper, ingefærrot, tomater, tomatpuré, løk, hvitløk, karri, kanel, kokosmelk, ghee, sitronsaft, koriander, spisskummen, kardemomme, sort pepper, fennikelfrø, sennepsfrø, nellik, gurkemeie, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kokk
Naan er et indisk stekt flatbrød.Visninger: 25 746

Hvis det er én ting du garantert vil elske med indisk mat, så er det naan. Disse nordindiske flatbrødene kombinerer det beste fra begge verdener: myke og smidige med mørke, ristede...

Hvetemel, naanbrød, gjærdeig, flaket havsalt, spisskummen, fennikelfrø, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 flatbrød
Forfatter: - kokk
Kylling stuet i en kremet saus kalt «Kylling Tikka Masala»Visninger: 8 757

En detaljert oppskrift på grillet fjærkre med bilder...

Kyllinglår, ingefærrot, hvitløk, serranopepper, plommetomater, tomatpuré, garam masala, paprika, bukkehornkløver, fløte, ris, naanbrød, yoghurt, koriander...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kylling bhuna masalaVisninger: 8 323

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, chutneysaus, tomater, kokosmelk, hvitvin, basmatiris, spisskummen, koriander, kardemomme, karri, kanel, rødløk, hvitløk, ingefærrot, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2
Kategorier: Grille, Fisk, .
Tandoori-rekerVisninger: 5 839
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Reker, yoghurt, fløte, garam masala, sitronsaft, ingefærrot, rødløk, hvitløk, ancho pepper, hvite pepperkorn, gurkemeie...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Løvig, .
Kashmiri GreensVisninger: 4 380

Dette er en flott sesongbasert oppskrift, og du kan bruke grønnkål, spinat eller grønnkål, avhengig av hva du har for hånden. Å tilsette spisskummen og chilipepper gir virkelig smaken liv ...

Grønnkål, grønnkål, spinat, asafoetida, sjalottløk, ingefærrot, chilipepper, spisskummen...
Tid: --
Kategorier: Grille, Fisk, .
LaksekebabVisninger: 6 391

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

laks, yoghurt, ingefærrot, hvitløk, sitrongress, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt