Kålsalat med sylteagurk
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 498, totalt fett 40 G., mettet fett 6 G., proteiner 3 G., karbohydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 679 mg, sukker 30 G.
Kalorier 498, totalt fett 40 G., mettet fett 6 G., proteiner 3 G., karbohydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 679 mg, sukker 30 G.
Kålsalat serveres ofte med burgere eller stekt kylling, og er elsket for sin saftighet og forfriskende smak. Denne oppskriften tilsetter sylteagurk i kålsalaten, noe som gir en enda mer syrlig og kompleks smak. Du kan til og med tilsette en skvett sylteagurksaft fra glasset om ønskelig.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper honning
- 0,5 ss riseddik
- 2 spiseskjeer majones
- 1 ss varm sennep
- 1 kopp ekstra virgin olivenolje
- 1 hode (900 g) hvitkål, revet (ca. 3,5 dl)
- 1 liten rødløk, tynt skivet
- 1 kopp kinesisk selleri eller selleriblader, grovhakket
- Eventuelle syltede agurker, i skiver, pluss lake, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitkål, rødløk, syltet agurk, riseddik, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland honning, eddik, majones og sennep i en liten bolle. Hell gradvis oljen over under omrøring til den er emulgert. Smak til med salt og pepper. Alternativt kan du blande honning, eddik, majones og sennep i en glasskrukke med lokk, dekke til og riste godt. Tilsett oljen og riste godt igjen.
- Bland kål, rødløk, selleriblader og sylteagurker i en stor bolle. Hell dressingen over grønnsakene og bland godt. Smak til med salt og pepper. For ekstra smak, tilsett litt av sylteagurksaften. Sett i kjøleskapet til servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
