Quiche med spinat, parmesan og tomater

Stemmer: 1

Slik lager du - Spinat-, parmesan- og tomatquiche

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 341, totalt fett 26 G., mettet fett 14 G., proteiner 9 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 130 mg, natrium 352 mg, sukker 2 G.

Få fart på tilberedningen av denne smakfulle quichen ved å bruke ferdigkjøpt paideig og hakket, frossen spinat. Legg grønnsakene og osten lagvis på deigen, hell fløte- og eggeblandingen over, og stek til fyllet stivner. Skjær quichen i skiver når den er avkjølt. Perfekt til brunsj, middag eller som snacks.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Kake

1 frossen paibunn, 22 cm i diameter.

Fylling

1/4 kopp tynt skivet fersk gressløk
3/4 kopp finrevet parmesanost
0,5 kopp grovhakket spinat (hvis frossen, tin den og klem ut alt vannet)
0,5 kopper cherrytomater, delt i to

Fylling

1 og 1/4 kopper kremfløte
1 teskje finhakket frisk rosmarin
3 store egg

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, krem, Parmesanost, spinat, cherrytomater, rosmarin

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kake:

Forstek bunnen. La den avkjøles litt før du har på fyllet.
Reduser ovnstemperaturen til 175 °C.

Fylling:

Dryss jevnt over gressløk over skorpen. Bland parmesanost, spinat og tomater i en liten bolle og legg dem jevnt oppå gressløken.

Fylling:

I en middels stor bolle, bland kremfløte, rosmarin, egg, 1/4 ts salt og 1/2 ts sort pepper.
Hell fyllet over quichen og stek til den har stivnet, 35–50 minutter. La avkjøles i minst 30 minutter og server varm eller avkjølt til romtemperatur.