Sommerpizza "Vannmelon"

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 292, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 8 G., karbohydrater 41 G., fiber 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 135 mg, sukker 33 G.

En sprø, forfriskende dessert for en varm sommerdag. Denne pizzaen er laget utelukkende av frukt – vannmelon, jordbær, bjørnebær og druer – toppet med geitostkrem. Toppen av desserten ligner en skivet vannmelon. Og hva har den til felles med pizza? Trekantede skiver som er morsomme å spise med venner!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp pisket topping, tint
110 g geitost med honning
Skallet av 1 sitron
0,5 ts vaniljeekstrakt
1 ss usaltet smør
2 kopper avskallede og hakkede jordbær
2 spiseskjeer honning
2 ss granulert sukker
En rund skive vannmelon, 1 cm tykk.
1 kopp hvite druer uten stein
1 kopp bjørnebær

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Vannmelon, jordbær, bjørnebær, honning, geitost, sitronskall

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland den piskede toppingen, geitost, sitronskall og vanilje i en mikser eller foodprosessor. Kjør til en jevn og luftig masse. Sett i kjøleskapet. Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett jordbærene og stek i 10 minutter, eller til de begynner å mykne. Tilsett honning og sukker. Fortsett å koke i ytterligere 3–4 minutter.
Ta av varmen og sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt, ca. 30 minutter.

Når jordbærblandingen er avkjølt, fordeler du den piskede toppingen jevnt over en vannmelonskive. Legg druene i en ring rundt kanten av vannmelonen, slik at du lager et «skall». Plasser jordbærblandingen i midten av ringen og fordel den jevnt. Topp med bjørnebær og skjær opp som en pizza.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Mikser / Sommerretter / Desserter / Fruktdesserter / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger