Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Søt vannmelon, forfriskende mynte og krydret jalapeño – disse tilsynelatende uforenlige ingrediensene kombineres for å skape en deilig sommersalsa som kan serveres som forrett med tortillachips. Til denne oppskriften, velg vannmelon uten stein.

Ingredienser:

• 3 spiseskjeer extra virgin olivenolje
• 2 spiseskjeer ferskpresset limesaft
• 4 kopper finhakket vannmelon uten stein
• 1/4 kopp finhakket fersk mynte
• 2 jalapeñoer, uten stilk, frø og finhakket

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Vannmelon, jalapeño pepper, salsasaus, koriander, mynte, kalk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland olivenolje og limesaft i en bolle. Tilsett vannmelon, mynte og jalapeño og bland. Smak til med salt og nyt med dine favorittchips.

Stemmer: 2