Sesam- og wasabi-snacksblanding
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 272, totalt fett 16 G., mettet fett 4 G., proteiner 7 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 18 mg, natrium 293 mg, sukker 3 G.
Kalorier 272, totalt fett 16 G., mettet fett 4 G., proteiner 7 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 18 mg, natrium 293 mg, sukker 3 G.
Erter med wasabismak, sesampinner og sprø chow mein-nudler gjør denne smakfulle asiatisk-inspirerte snacksmiksen så deilig og smakfull at du vil ha vanskelig for å stoppe. Server som en ølsnack eller ta med deg på farten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 kopper risgrøt, for eksempel Rice Chex (ca. 80 g)
- 3 kopper tørkede grønne erter (ca. 80 g)
- 2 kopper sprø chow mein-nudler (ca. 110 g)
- 1,5 kopper ristede saltede mandler (ca. 200 g)
- 1,5 kopper sesamstenger (ca. 110 g)
- 55 g usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer lys brunt sukker
- 1 ss. l. riseddik
- 2 fedd hvitløk, finrevet
- 0,5 ts kinesisk femkrydderpulver
- En klype røde pepperflak
- 1,5 kopper grønne erter med wasabismak (ca. 170 g)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sukkererter, wasabi, soyasaus, riseddik, femkrydderkrydder, mandel, chow mein-nudler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle blander du risruter, grønne erter, chow mein-nudler, mandler og sesamfrø. I en annen bolle blander du smør, soyasaus, brunt sukker, eddik, hvitløk, kinesisk krydder, rød pepperflak og 1/2 teskje salt. Hell sausen over snacksblandingen og bland godt.
- Fordel kaken på en stekeplate med kant og stek til den er gyllenbrun og nesten helt tørr, 16–18 minutter, rør om halvveis. Ta den ut av ovnen og pynt med wasabierter. La avkjøles helt og oppbevar i en tett lukket beholder i opptil 3 dager..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
